白毫银针如何泡茶好喝,白毫银针的泡茶方法(五大常用泡法)

发布网友发布时间：2024-08-20 05:28

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热心网友时间：2024-08-31 04:36

白毫银针素有茶王、茶中美女的美誉，为中国传统名茶之一，也是中国十大名茶，并因发酵程度较低，故而新茶品味间极为细嫩，那么白毫银针如何泡茶好喝呢?跟随小编去了解一下吧。

白毫银针如何泡茶好喝

1.盖碗法

白毫银针以盖碗法焖泡最好喝，此时准备内容量为110毫升的白瓷盖碗，并搭配配套品茗杯、公道杯等茶具，用热水冲烫茶具，提高茶具温度后，将5克左右干茶放入茶碗内，沿着盖碗的边缘注入90-100度沸水，等待10-20秒即可倒出茶汤品饮，注意老白毫银针需进行3-5秒的润洗工序。

2.杯泡法

白毫银针是白茶中最细嫩的一款白茶，且冲泡饮用时最简单方法就是杯泡法，此时为其准备建盏、透明玻璃杯、飘逸杯等容器，对其温杯处理后，放入3-4克白毫银针，也可以根据1：50-100的比例投茶，注入七到八分满热水，等待3-5分钟即可出汤饮用。

3.壶泡法

白毫银针能够通过壶泡的方式品味鲜醇的茶汤滋味，可以选择玻璃茶壶，也能用紫砂壶，温杯处理后放入茶具容量1/3的干茶，或者10-15克干茶，再倒入沸水、盖上盖子焖泡，一般焖泡5-10分钟或者45秒即可出汤品饮，注意紫砂壶焖泡时，头茶以45秒为佳。

4.烹煮法

白毫银针还可以烹煮品饮，不过此方法更适合陈放3年以上的老白茶使用，此时对茶具进行温杯处理后，放入5克左右干茶，注入热水进行洗茶工序，一般浸润3-5秒沥干茶汤，而后注入热水上炉烹煮2-3分钟即可品饮，或者直接放入干茶注入热水后上壶烹煮，一般前两泡不喝，等第三泡再分杯品饮。

5.冷泡法

白毫银针茶还有一种独特的饮茶方式是冷泡法，这是一种非常适合夏季的冲泡饮茶方式，只需要准备内容量较大的透明玻璃杯，投入白毫银针干茶叶，倒入凉白开，先将其放在冰箱内冷藏1-4小时即可品饮，后续该泡法还可以改为热泡法。