东平湖菱角菱角的功效
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发布时间：2024-08-20 06:41
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时间：2024-08-24 15:19
东平湖菱角不仅以美味著称，还蕴含丰富的药用价值。在传统中医理论中，菱角被认定为甘凉之品，生食时能够清暑解热，消烦止渴。若熟食，它则能增强脾胃功能，促进身体健康，对于疾病的防治也大有裨益。《本草纲目》记载，菱角具有解暑、消食、止渴的功效，能滋养脾胃，强壮脚膝，增强体力，还能利水解毒。唐代《唐本草》也赞誉菱角，认为其磨成的粉色泽洁白，口感细腻，有益于人体健康。
《齐民要术》更进一步，将菱角列为上品药材，认为它能够安中补脏，养神强志，预防多种疾病，甚至能促进耳目聪慧，有助于延缓衰老。《滇南本草》则特别指出菱角对于腰腿筋骨疼痛，以及风湿病的治疗有独特效果。现代医学研究表明，菱角果肉具有抗癌的潜能，全身各部位皆可入药。
菱角壳可用于治疗泄泻、痔疮，甚至黄水疮等皮肤病；隔年老菱角壳与麻油混合外敷，也可治疗黄水疮。鲜菱茎煮汤内服，有助于胃溃疡的康复；而菱蒂捣烂外敷或以其鲜水外敷，能有效去除疣赘，显示了菱角的多用途和广泛疗效。综上所述，东平湖菱角不仅美味，而且药用价值丰富，实为大自然赋予的宝物。
扩展资料
东平湖是水泊梁山的遗存水域，山东省第二大淡水湖泊，湖区总面积627平方千米。菱角，又叫水栗芰实，一年生水生草本植物，原产于我国，栽培历史已在三千年以上。东平湖菱角，历史悠久，据有关史料记载，早在两千多年前，东平湖称为大野泽时，湖内即有菱角生长。
