话梅花生(话梅为什么叫话梅)

发布网友发布时间：2024-08-20 06:46

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热心网友时间：2024-08-30 22:25

话梅为什么叫话梅
因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。
台湾话梅
做法：
1、将花生剥壳洗净后用清水浸泡2~3小时;
2、花生浸泡好后连同浸泡的水一起倒入锅中，开大火煮开，然后用小火慢炖;
3、用开水浸泡准备好的话梅，等花生八成熟的时候将话梅水淋在锅中;
4、等花生煮熟之后，将话梅倒进锅中，再继续煮2~3分钟;
5、关火后让花生浸泡在锅中一段时间，凉了之后就可以拿来吃了。
6、夏天可以将做好的话梅花生放进冰箱冷藏之后再吃，味道更加不一般哦，话梅花生是一道十分简单的小食，大家快为自己制作这份零食吧。
冰镇话梅汤的做法
步骤：
1. 准备食材:
主料:
话梅2颗，山楂片若干，甘草一片。
辅料:
冰糖一块。
2. 将去核山楂片，甘草片洗干净，然后放进锅里，同时装2平碗的清水。
3. 大火煮开，然后加进话梅，和冰糖，转小火，熬煮个10分钟，就可以了。
4.煮好的饮料，捞掉山楂片，甘草片，装杯，冷切后，放冰箱冰镇一下，更是沁心凉，酸甜可口，又可解油腻，也很简单的。
备注：
喜欢颜色深点，味道酸点，可以多放点话梅跟山楂。
另外，甘草放一小片就够了，放多了，影响口感。