凉拌麻辣手撕鸡(2岁宝宝食谱)

发布网友发布时间：2024-08-20 03:15

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热心网友时间：2024-08-22 02:00

凉拌的麻辣手撕鸡麻辣鲜香采用鸡胸肉很细嫩长有臼齿的小宝宝也能轻易咬动吃下去。营养又美味很咽饭当零嘴小吃也不错的。

食材鸡胸肉 400

将鸡胸肉充分洗净，在锅里乘上水，冷水放入鸡胸肉，直至水烧开，煮出白沫。这一步是将鸡胸肉焯水。

焯水后，放在盆里用筷子顺鸡胸肉的纹理撑开，以便里面更容易熟。锅里水倒掉洗干净，重新加水，把鸡胸肉放入锅里煮。在锅里加入几颗花椒，桂皮两小块，适量盐。这些配料都是看个人口味来加入多少，没有一定的数量。煮至鸡胸肉厚的地方能插透筷子，就可以捞起来了（我煮了10分钟，各人的火力不同，这个自己把握）。