肉丝西红柿炒面做法

发布网友发布时间：2024-08-20 04:30

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热心网友时间：2024-08-22 10:50

首先，准备所需材料：葱头和蒜瓣切碎，西红柿用开水烫过后去皮，切成小丁备用。

在一个厚底锅中，加入适量的油，先将葱头和蒜炒至出香味，随后加入西红柿，用中小火慢慢炒至西红柿变软，变成泥状。接着，加入预先炒好的牛肉末，继续翻炒均匀。此时，倒入适量的汤料、番茄酱，再撒上适量的盐和胡椒粉，用温火慢炖，让味道充分融合。

另一锅中，烧开水后放入挂面，煮至面条熟透后，迅速捞出沥干水分，然后用黄油进行拌匀，增加面条的滑嫩口感。

待肉汁煮好后，将煮熟的面条倒入锅中，与西红柿肉汁充分混合，继续煮2-3分钟，让面条充分吸收酱汁的味道。

最后，撒上切好的柿子椒作为点缀，提升菜品的色彩和口感。一道美味的肉丝西红柿炒面就完成了，可以立刻装盘享用了。