2000年勐海茶厂建厂60周年纪念饼开汤品鉴

发布网友发布时间：2024-08-20 04:49

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热心网友时间：2024-08-20 05:10

2000年，勐海茶厂庆祝建厂60周年，推出了一款备受瞩目的纪念饼，这款357克的珍品以其精挑细选的原料和制茶大师的合作而备受赞誉。选用巴达山宫廷普洱的顶级级别，何广森和阮殿蓉的联手制作，使得这款茶饼在岁月的沉淀中愈发珍贵。经过十多年的陈化，金黄的芽头在阳光下熠熠生辉，呈现出匀称的条索，汤色红浓透亮，香气纯正且持久，滋味醇厚且生津，回甘美妙，茶汤滑顺如丝。

品尝时，茶汤的金黄透彻，仿佛丝绸般滑过喉咙，巴达山有机茶园的山野气息与陈年甘醇交织，展现出一种高贵而迷人的韵味。纪念饼形制周正，压制适中，条索紧实且金芽明显，展现了其工艺的精湛。品茗时，选用盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯，以及电子秤等专业工具，按照110ml的器具容积，7g的投茶量和约1:18的茶水比例，以沸点的水温冲泡纯净水，于2016年3月1日在福今儒墨冬说进行品鉴。

干茶的外观条索紧细，金毫明显，芽头众多，透露出其优良品质。冲泡过程中，第一泡汤色红亮，第二泡则香气高扬，第三泡茶汤红浓明亮，第五泡香气依旧浓厚。叶底黑褐油亮，弹性十足，显示了茶叶的优良品质。这款纪念饼不仅是勐海茶厂历史上的重要里程碑，更是品鉴者们追寻陈香和醇厚滋味的绝佳选择。

这款茶饼以其悠扬的陈香，丰富的层次感和持久的回甘，展现了岁月的韵味。每一泡都犹如一次味觉的探索，既有直击人心的醇厚，又有细腻的回味，仿佛在讲述着勐海茶厂60年的历史故事。