虾饺皮是用什么粉做的'怎么做法

发布网友发布时间：2024-08-20 03:44

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热心网友时间：2024-08-22 23:48

澄粉。
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦，其特点是柔软、透明，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。
虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。

热心网友时间：2024-08-22 23:47

澄面，就是做虾饺皮用的，也就是普通的面，用水把里面的面筋洗出来了，然后再把水用纱布过滤后晒干后就是澄面

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