制作莲子桂圆粥的步骤是怎样的?
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发布时间：2024-08-20 03:36
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热心网友
时间：2024-08-29 12:17
材料：
糯米50克
莲子30克
桂圆肉15克
红枣6颗
冰糖适量 步骤：
将糯米洗净后浸泡2小时，备用。
将莲子用清水浸泡至软烂，去芯，切成小块备用。
将桂圆肉洗净，去核，切成小块备用。
将红枣洗净，去核，切成小块备用。
取一锅加入适量水，放入泡好的糯米和莲子块，大火煮沸。
转小火煮约20分钟，期间要不断搅拌防止粘锅。
加入切好的桂圆肉和红枣块，继续煮约10分钟，直到糯米变软糯、莲子熟透为止。
最后加入适量冰糖调味即可。 注意事项：
在煮粥的过程中要注意火候，避免粘锅或者糊底。
如果喜欢口感更软糯一些，可以适当延长煮制时间。
如果喜欢吃甜一点的口味，可以适量增加冰糖的用量。 以上就是制作莲子桂圆粥的详细步骤。这道美食不仅口感香甜可口，而且具有滋补养颜的功效，适合各个年龄段的人群食用。希望您能够按照这些步骤成功地制作出美味的莲子桂圆粥！
