白茶等级排序,白茶主要分几个等级?
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发布时间：2024-08-20 04:07
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时间：2024-08-22 21:02
白茶是一种轻微发酵的茶叶，虽说发酵的程度低，但成品茶叶的种类丰富，品种等级也有相关的排序方式，那么你知道白茶等级排序是什么样的吗?跟随小编一起了解一下吧。
白茶等级排序
1. 白毫银针
白毫银针是所有白茶中等级最高的一种，属于每年头一批采摘的春白茶，成品茶叶以一旗一枪的标准长相和纯芽头而受到人们喜爱，成品茶叶具有茶形似针且色白如银而得名，冲泡饮用时的茶汤滋味浓郁。
2. 白牡丹
白牡丹在白茶中的等级排在白毫银针之后，制茶时间也是春季白毫银针季结束时开始，成品茶叶的茶色和内含子营养相对较低，不过成品茶叶冲泡出得叶底类似开放的牡丹，冲泡出的茶汤滋味清新醇厚。
3. 贡眉
贡眉是排在第三位的白茶，成品茶叶的茶毫较小，表面覆盖了较多茶毫，叶身相对较细，冲泡出得叶底则比较匀亮，另外贡眉是把白茶中年均产量最高的一种，具有一定的耐泡性且茶汤滋味醇甜。
4. 寿眉
寿眉是排在第四位的白茶，从采摘时间上来看，这是第三批采摘的春白茶，不过成品茶叶不论是外形还是品质，都略微逊与贡眉，年均产量同样较大，不过茶叶内质中的营养物质含量较低。
5. 新工艺白茶
新工艺白茶整体来说，品质是所有成品茶叶中排在末尾，起初是为了拓宽茶叶市场而研制，制茶方式是基于传统白茶制茶工序，同现代技术相结合而来，虽说在白茶等级中排在末尾，但冲泡出得茶汤同样美味。
