发布网友 发布时间:2022-05-06 20:56
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热心网友 时间:2023-09-17 16:50
与春夏的勃勃生机不同,到了硕果累累的秋季,树叶会变得绚丽多彩。植物的色素主要有三类:类胡萝卜素、类黄酮和甜菜素。类胡萝卜素是光合作用的辅助色素,呈黄、橙和红色。
类黄酮包含各种有色的物质,其中最普遍的有色类黄酮是花青素苷。花、果大部分呈红、淡红、紫和蓝等色,都与花青素苷有关。甜菜素主要呈现出红紫色和*,是水溶性的含氮类色素。
扩展资料:
相关原理
到了秋天气温下降,叶绿素会讲解成胡萝卜素和叶黄素,这样叶子就会变黄。夏季树叶是绿色的,原因是夏季树叶含有大量的叶绿素。秋天气温下降后,植物逐渐停止了光合作用,打叶片里的叶绿素开始降解,于是我们就看到了树叶的*或者橙色。
花青素苷是黄酮类化合物,溶解于细胞液中,在植物界分布极广,花、果实和叶片的颜色基本与其有关。花青素苷的颜色受很多因素影响,例如B环上的羟基和甲氧基数目。
芳香酸对主要骨架的酯化和液泡中的pH等,同一花青素的颜色主要是pH来决定的,偏碱性时为蓝色,偏酸性时呈红色。低温会促进花青素苷的形成和积累。这样树叶自然就会出现各种颜色。
热心网友 时间:2023-09-17 16:51
1,一年生草本慢慢枯萎。