南瓜饼怎么做法?

发布网友发布时间：2022-05-06 20:57

共3个回答

热心网友时间：2023-01-11 20:39

南瓜饼制作的方法如下：
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。
5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
8、用手均匀按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金*后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。

热心网友时间：2023-01-11 22:13

付费内容限时免费查看回答亲，您好。我为您提供以下的一个方法，您可以参考一下呢。1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。希望我的回答能给您带来帮助，祝您生活愉快，天天开心！提前祝您春节快乐

热心网友时间：2023-01-12 00:05

原料：老南瓜1斤半（1。5元），糯米粉大约用了250克（买的一包400克2。6元）
做法：1、南瓜去皮，用水煮烂，注意多煮点时间。
2、把煮好的南瓜用勺压烂，注意只要南瓜块，水全部不用。就这样，我都感觉水多了。
3、加糯米粉加入，拌均就可以了，软硬自己看着办。对了，可以加点糖。
4、放油锅中煎就可以。