糟卤毛豆怎么做好吃
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发布时间：2022-05-06 20:56
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热心网友
时间：2023-09-17 17:26
主料
毛豆
400g
糟卤
200g
辅料
京葱
6g
奖
5g
花椒
4g
泡椒
2个
纯净水
500g
步骤
1.毛豆两头剪一刀，为了更好的入味。
2.清水清洗干净。
3.控干水分。
4.锅里放水、葱、姜、花椒把毛豆煮熟，水开煮五分钟左右就熟了。
5.煮熟的毛豆捞出，放在冷开水浸泡至冷却。
6.完全冷却放沥水篮控干水分。
7.把毛豆放在乐扣盒子里。
8.倒入糟卤，糟卤没过毛豆为准。我还放了几个鸭胗，也是煮熟的。（喜欢辣的放两个泡椒）
9.盖上乐扣盒子的盖子入冰箱冷藏一夜，起码十个小时。
10.捞出来即食，下酒、喝酒都不错哦。
11.我都是拿来做零食吃。
12.成品图。
13.鸭胗也一起出品，一下子两个冷菜就完成了。
