咖啡dts是什么意思

发布网友发布时间：2022-05-06 20:07

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热心网友时间：2023-09-16 16:26

咖啡dts表示的是咖啡的浓度。
总溶解固体（英文：Totaldissolvedsolids，缩写TDS），又称溶解性固体总量。
TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多，也就是浓度越高。因为咖啡是水经过萃取咖啡粉后得来的（里面溶解着本来属于咖啡粉里的物质），一般来讲，这个TDS值就是用来表示咖啡液的浓度的。
当我们了解我们测试的咖啡在萃取时使用的粉量，和咖啡液重时，TDS其实还可以倒算咖啡的萃取率（咖啡被萃取物质的质量和咖啡粉萃取前质量的百分比），这个TDS和萃取率都可以作为我们了解和控制咖啡品质的侧面依据。

热心网友时间：2023-09-16 16:26

咖啡DTS是指咖啡的浓度。它也可以指咖啡的总溶解固体量，这个指标表示咖啡中可溶解的固体物质总量。这些固体物质包括咖啡因、糖类、脂肪、蛋白质、纤维等。DTS值越高，表示咖啡的浓度越高，也就是溶解物越多。