最正宗泰式月亮虾饼的做法泰式月亮虾饼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-06 20:23

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热心网友时间：2022-07-02 23:46

1将主料鲜虾准备好，将猪膘肉切丁后剁成泥，虾去头壳虾线，切丁后用刀背剁成虾泥，将马蹄切成细小的丁儿和主料放在一起，放入鸡蛋1个和各种调味料，搅拌均匀后，用手反复摔打馅料（这样可以使馅Q弹美味）；
泰式月亮虾饼
2准备好春卷皮，裁成圆形，取一片饼皮，把馅料放在中间，摊平；
泰式月亮虾饼
3盖上另一片饼皮，用刀背压平，牙签扎上小孔儿；
泰式月亮虾饼
4做好的虾饼，油温至七成热放入虾饼，中小火炸制，注意翻面，至金*，捞出沥油，用吸油纸将多余油脂吸干，蘸泰式甜辣酱食用极佳。

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