不吃肉就一定不会胖吗?

发布网友发布时间：2024-09-09 22:47

共5个回答

热心网友时间：2024-11-24 14:10

据哈佛大学营养学研究实验室最新研究，不吃肉的人容易胖，因为这类人缺少脂肪，摄入的热量易转化为脂肪而使主体较易产生饥饿感，食欲就会增加而吃得比普通人多造成脂肪囤积。从营养均衡的角度看，素食者如果不善于配搭食品，容易造成营养不良。

通常，他们可能：

1、缺铁：人体对植物食品中的铁质的吸收力较差，容易形成贫血。

2、缺乏维生素B12：这种维生素是造血过程和神经系统所必须的，几乎只存在于动物性食品中。

3、缺钙：不利于骨骼健康。

4、缺锌：影响免疫功能和*等。

5、蛋白质的质量比较低。

6、热量低：长期素食者由于蛋白质与脂肪不足，容易引发营养不良。

7、微量元素缺乏：人体必须的元素如锌、钙、铁等主要来自荤食。素食中锌、钙、铁含量少，且含有较多的植酸和草酸，会阻碍锌、钙和铁等元素的吸收。纵观上述情况，素食者可从下列食品中，吸取所欠缺的营养，使身体更健康。

维生素A：红萝卜、番薯、南瓜、芒果等。

维生素B12：蛋类与牛奶（不严格素食者）、酵母、绿叶菜等。维生素C：辣椒、花椰菜、番茄、草莓、橙等。

维生素E：花生、麦胚、果仁等。钙：豆奶、豆腐、西芹、芥兰、芝麻等。铁：南瓜籽、杏仁、腰果、梅脯、核桃等。

锌：巴西坚果、全麦谷物、燕麦等。

此外，吃素者应经常注意自己是否有脚气病、夜盲症、牙龈流血等现象。如果能够增加菜色的变化，每天补充一颗综合维生素和矿物质补充剂，就可以避免微量营养素的不足。不严格素食者，最好能吸取奶和蛋，以避免营养不足。儿童、孕妇、哺乳的母亲，最好不要坚持纯素食。楼主要减肥吗？那么无需戒肉。只要不吃油炸，不吃皮，以鸡肉鱼肉为主。吃肉的时候，少吃淀粉性食物（比如米饭、面条）就可以。事实上，如果摄取蛋白质太少，新陈代谢会减缓，反而不利于减肥。还容易患脂肪肝。

热心网友时间：2024-11-24 14:11

不是那样的，有些人吃肉也不会胖，主要看你的吸收能力以及你摄取的卡路里，如果你摄取的能量多余你消耗的，久而久之就会胖的，总吃些膨化零食也会变胖的，多活动多吃蔬果，营养均衡些就好了

热心网友时间：2024-11-24 14:11

吃素和减肥没有必然关系，关键是合理饮食，比如说主食要粗细搭配、多运动、少吃垃圾食品、少油少盐，但是有研究显示素食更有利于减肥，还有，缺乏维生素D也容易发胖，要常晒太阳。2015年1月，由医师委员会进行的一个重要的荟萃分析，发表在《营养学会期刊》上，发现即使没有运动或控制卡路里，采用素食也可以导致体重下降。 [1]7月的另一项研究确认，与包含肉的饮食相比，素食和纯素食饮食对减肥更有效。[2]
参考文献：
[1]Vegetarian Diets and Weight Rection: a Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of General Internal Medicine, 2015:1-8.
[2]Vegetarian diets and weight rection: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Gen Intern Med, 2015:7-6.

热心网友时间：2024-11-24 14:12

不是的

热心网友时间：2024-11-24 14:13

不一定