余干乌黑鸡百科名片

发布网友发布时间：2024-09-09 22:47

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热心网友时间：2024-10-12 06:36

余干乌黑鸡，以其独特的产地——江西省余干县而闻名，这是一种兼具药用价值与食用性的本地鸡种。这种鸡的饲养历史源远流长，据历史记载，早在秦朝时期，番阳（现今的鄱阳）官员吴芮在邓墩乡五彩山下就有养乌鸡的记录。其最为显著的特征是全身乌黑，从羽毛到内脏，无一不是黑色，尤其是其药用价值，使之在众多乌鸡品种中独树一帜。经中国科学院遗传研究所的血型因子测定，余干乌黑鸡的类型与泰和鸡及其他乌鸡品种有所区别，表现出独特的优良特性。

余干乌黑鸡的独特性不仅体现在其外观和药效上，还在于其基因特性。通过江西省畜牧研究机构的精心培育和提纯，这种鸡种得以进一步优化和保持其优良的遗传特性。如今，余干乌黑鸡作为一项宝贵的资源，不仅在本地受到重视，也在全国乃至国际上享有声誉。