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卤牛肉腱子最忌讳放啥调料

发布网友 发布时间:2024-09-09 15:11

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热心网友 时间:2024-11-14 04:00

卤牛肉腱子最忌讳放花椒或者任何辛辣的调料。花椒会给卤牛肉腱子带来过于刺激和辛辣的味道,不利于保持牛肉的鲜嫩口感。此外,还应避免放入过多的盐或味精,以免过咸。卤牛肉腱子的调料应以酱油、料酒、大葱、姜片、八角、香叶等为主,以保持其原汁原味。
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