鲜笃笋的做法
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发布时间：2024-09-09 15:35
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时间：2024-10-14 01:10
主食材：竹笋1500克，腊肉50克，新鲜五花肉50克。
配料：盐适量，胡椒适量。
步骤1:
把春笋剥去笋衣，滚刀切成块；
步骤2:
倒入清水中煮十五分钟，再浸泡两小时；
步骤3:
五花肉切成小块
步骤4:
腊肉切片；
步骤5:
锅里水烧开；
步骤6:
倒入切好的五花肉和腊肉；
步骤7:
煮五分钟捞出备用；
步骤8:
砂锅里加入清水，倒入处理好的春笋，五花肉和腊肉；
步骤9:
出锅前，加入盐和胡椒粉即可。
鲜笃笋的做法黄老师
鲜笃笋的做法：1. 将鲜笃笋去皮，切成薄片。2. 准备一些配料，如姜、蒜、辣椒、酱油、盐、糖等。3. 热锅凉油，放入姜蒜辣椒爆香。4. 加入鲜笃笋煸炒，加入适量的盐和糖。5. 加入酱油翻炒均匀即可。
笋笃鲜的做法是什么?
准备食材：将鲜嫩的竹笋去皮，切成滚刀块；猪肚洗净，切成与竹笋相仿的大小。焯水：将切好的竹笋和猪肚分别放入沸水中焯水，去除腥味。焯水时加入少许料酒和姜片，可以有效去腥增香。焯水时间大约3-5分钟，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。爆炒：锅中加入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香，再加入焯...
腌鲜笃笋怎么做
1.如果要使汤发白，只要留少许油，（切不可将油撇净）大火猛收即可。此为最下乘的做法。毕竟不是鲫鱼汤。腌笃鲜 2.至上乘的做法如同做高汤。即即将煮开后用小火微开。做完后清澈见底。一眼望去黄色的笋和红色的肉形成强烈对比，一尝之下却完全不同于想象中的清淡，所有的鲜味都呈现汤中。此处...
腌笃鲜的做法,笃鲜怎么做好吃,笃鲜做法大全
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腌笃鲜的食材有哪些
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笃鲜腌双笋做法:
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咸笃鲜怎么做
上汤咸笃鲜怎么做好吃
上汤咸笃鲜的做法步骤 1、准备材料：咸肉一块、竹笋两根、百叶2张、小葱数根 2、干木耳适量 3、干木耳泡发（快速泡发干木耳窍门;加入少许白糖）4、咸肉切薄片，洗净后用水浸泡（去除咸味），多次换水 5、浸泡后沥干水分 6、竹笋切片，备用 7、锅中加入淡盐水，煮开后放入竹笋焯水3分钟，8、百叶切...
