发布网友 发布时间:2024-09-09 16:00
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热心网友 时间:2024-09-20 13:05
光参科是种类最为丰富的海参科,包括九种不同的光参,如图纹白尼参,因其肥胖的体形和色彩变化,又名白瓜参、白乳参等,因其背部斑纹被称为“二斑参”。它是一种大型的食用海参,肉质鲜嫩,深受喜爱。
蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼,背部深灰色,带有*蛇目状斑纹,生活在热带珊瑚礁的沙底,肉质同样肥美。黄玉参则是光参中品质上乘的代表,主产于南海,圆筒形,背部有疣状突起,皂甙含量高,对中老年人和体弱者有益。
另外,辐肛参、白底辐肛参、乌皱辐肛参等大型食用海参主要分布在西沙群岛、南沙群岛,虽然质量优良,但产量有限。黑海参、玉足海参等则为中国南海常见的食用海参,品质相对较低。
瓜参科包含方柱五角瓜参、裸五角瓜参和瘤五角瓜参,因体壁较硬,食用体验较差。芋参科的海地瓜形似番薯,肉红色,干制后背部棕黑色,而海棒槌则因其体表光滑、半透明,食用价值较低。
值得一提的是,白玉参,又名白刺参,是一种新型的海参品种,其独特的品质使其在市场上备受瞩目。
光参,是海参的一类。