燕窝价格多少一斤 燕窝价格
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发布时间：2024-09-08 11:27
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热心网友
时间：2024-11-15 13:07
燕窝为什么这么贵
1、贵在形成过程：燕窝由金丝燕用唾液筑巢而成，野生的燕窝不仅数量稀少而且都在悬崖峭壁，人迹罕至之处，很难采摘，后期，养殖业兴起，养燕也成为了产业，但是金丝燕不能人工养殖，人类只能为燕子提供栖息场所，所以数量依旧有限。正所谓物以稀为贵，燕窝自然就供不应求了。
2、贵在加工工艺：燕窝最繁琐的工艺就是挑毛，毕竟燕窝是金丝燕的家，里面沾满了燕子的毛，所以要把它挑干净。手工挑毛会非常耗时间，一盏燕窝要40分钟左右才能挑干净，自然就会提升了生产成本，因此，燕窝的价格也就居高不下。
食用燕窝的注意事项
1、大火会破坏燕窝的组织结构，影响其营养成分，因此，尽量在煮开后不要用大火。
2、不要直接把燕窝放进锅里煮，不然燕窝会“化”掉，就什么都看不到了。
3、在炖煮过程中，要勤看着，避免燕窝化掉。
4、干燕窝放在冰箱里保鲜，做好后的燕窝放在冰箱里可保鲜7天，不要冷冻。
5、再好的燕窝也要在泡发后，也要仔细看看有没有毛。
