大骨头炖土豆制作过程

1、主料：排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡精5克，猪油（炼制）30克。2、将排骨剁成5厘米长的段。3、土豆去皮切成块。4、姜切片、葱切段、香菜洗净切段。5、锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫。6、锅内加猪油烧热，用葱、姜炝锅...

第一、大骨头是一定要焯水的，不然会有骨头独有的那种腥气，锅里烧开水将骨头放进去焯水，骨头变色捞出来浸泡冷水控干水分。第二、锅里放点油，不用太多，用葱姜蒜爆锅，然后把大骨头放进去翻炒几下，倒上两勺子黄豆酱，一调料勺生抽和一调料勺白糖，快速翻炒均匀。第三、让大骨头全部都沾上这些...

料酒适量 步骤1大骨头炖土豆的做法大全 买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下 步骤2大骨头炖土豆的做法图解 葱姜洗净切段切片，备好花椒大料 步骤3大骨头炖土豆的家常做法 焯过水的大骨头入压力锅，加入适量的开水，加入所有的调味料，设置煮肉档启动电源开关 步骤4...

1.把龙骨泡在清水中洗干净，土豆削皮，切成滚刀状 2.煲汤罐中装满2/3清水，把骨头随冷水一起开始用中火加热。待水开始开的时候开始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。3.撇干净后把土豆放入，把火关小，炖2个小时。4.炖到一个半小时的时候加入两勺盐，继续炖到2个小时。出锅前尝一下汤的盐味。碗中...

大骨头炖土豆的做法步骤22.土豆切块，葱姜切丝，大骨头炖土豆的做法步骤33.锅内烧油，油热下葱姜大料。大骨头炖土豆的做法步骤44.下入猪脊骨。大骨头炖土豆的做法步骤55.翻炒一会，加入适量水，差不多没过骨头就可以，炖十五分钟。大骨头炖土豆的做法步骤66.加土豆块再炖十分钟加盐，味素。大骨头炖...

大骨头炖土豆的做法 步骤step 1 买回来的大骨头，冷水浸泡1小时左右，泡出血水，然后洗净冷水下锅焯一下 步骤step 2 葱姜洗净切段切片，备好花椒大料 步骤step 3 焯过水的大骨头入压力锅，加入适量的开水，加入所有的调味料，设置煮肉档启动电源开关 步骤step 4 压力锅自动完成，捞出大骨头，煮...

1、猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的猪血。2、在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，继续煮。3、土豆要先去皮，然后切成两半，在清水中浸泡一下，然后捞出，控掉水分。4、大葱切成和土豆、排骨同样长短待用...

做法步骤 1、准备好大骨头用清水洗净 2、准备土豆1个洗净备用 3、土豆切块 4、锅里水烧开 5、把骨头倒入锅里 6、飘上来的血沫撇干净 7、血沫没了放三片姜，盖上锅继续煮2分钟，打开锅继续撇沫 8、沫没了把骨头捞出来，汤备用 9、把汤倒入容器备用 10、准备葱姜蒜 11、锅里倒入油烧开 12...

骨头炖土豆汤是一道美味营养的汤品，下面是制作骨头炖土豆汤的做法：所需食材：- 猪骨或牛骨 500克 - 土豆 2个 - 洋葱 1个 - 胡萝卜 1根 - 姜片 5片 - 大蒜 3瓣 - 青葱 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 煮汤用的水 适量 步骤：1. 将猪骨或牛骨用水冲洗干净，放入冷水中浸泡约30...

大骨头炖土豆怎么做好吃 主料 大骨头 600g 土豆 2个 小青白菜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 2粒 老抽 5g 八角 1粒 香叶 3片 姜粉 3g 步骤 1.大骨头用冷水泡过，放汤锅内加适量水、八角、香叶、姜粉 2.煮15分钟 3.切块 4.切片 5.洗净 6.切段 7.汤水沥出 8.另锅起火放入土豆块...