小海螺怎么做(小海螺怎么做好吃)

一、小海螺怎么做？1.清洗：将小海螺放入清水中浸泡，用刷子或牙刷轻轻刷洗，去除表面的泥沙和杂质。2.焯水：将清洗干净的小海螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后焯水2-3分钟，捞出备用。3.配料：将姜、葱、蒜、辣椒等调料切成末备用。4.炒制：将锅烧热，加入适量油，放入调料炒香，再加入焯...

1. 将小海螺浸泡在水中，用刷子将海螺壳上的污垢刷洗干净。2. 将炒锅加热，加入适量的油，放入蒜蓉和姜片炒香。3. 将小海螺放入锅中，加入料酒炒熟。4. 加入适量的水（或高汤）煮沸，煮至小海螺壳张开。5. 加入酱油、盐和青蒜，翻炒均匀。6. 最后加入红辣椒翻炒均匀即可。小海螺炒至壳张开，...

1、选购小海螺时，应确保它们是活着的，这样才新鲜。2、将清洗干净的小海螺放入锅中，加入适量的清水和适量的盐，大火煮沸6至8分钟。3、煮好的海螺会散发出浓郁的香味，但注意不要煮过头，以免影响口感。4、从煮好的海螺中取出肉，使用煮海螺的原汤清洗肉，然后沥干水分备用。5、将香葱和香菜洗净，...

1、原材料：小海螺、蒜、葱、辣椒干、米酒、醋、盐、芝麻油、麻椒和八角茴香。2、作法：买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里，倒进盐水。蒜,切大面积；葱去皮清洗切一大段,辣椒干也用冷水稍微洗一下,切条。炒菜锅容易上火，油烧的情况下将葱段、大蒜和辣椒干一并添加,进行爆香。将吐净细...

准备材料：海螺500克、葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许 一、首先把海螺放进加盐的水中泡20分钟去沙。二、沥干水份备用。三、锅中加入大勺水，放入葱、花椒。四、放入清洗干净的海螺。五、锅中大火烧开。六、锅中煮开后转小火煮5分钟。七、出锅配上蒜酱油，醋即可食用。

1、海螺丝用盐水泡10分钟吐沙子。2、洗净备用。3、准备葱姜蒜辣椒切碎。4、热油放葱、姜、蒜、辣椒、炒出红油。5、放入海螺丝煸炒，放入一品鲜酱油，加适量料酒，盐，味精，翻炒十分钟。6、出锅。小贴士：海螺丝炒熟是注意别炒大了，那就不好吃了，把海螺丝舌头都炒出来，肉能轻松脱壳就熟...

盐爆海螺材料用料主料:海螺肉辅料:香菜调料:葱、姜、盐、鸡精、食用油做法1.将葱、姜、香菜洗净切成末,海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用;2.坐锅点火放入油,油六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入盐、鸡精、海螺肉炒匀,撒上香菜出锅即可.。 海螺怎么做好吃啊,简单一点的做法,谢谢喽 炒海螺...

材料 主料：海螺300g；辅料：盐适量、水适量 原味小海螺 1 海螺清洗干净。2 将洗净的海螺放入锅中，加入少量水。3 加入适量盐调匀煮制。4 煮熟装盘即可。小贴士 简单易做，味道鲜美，吃的时候蘸醋吃。

1.海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。2.煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。3.时间到后关火再焖2分钟即可。

1、放盐水中浸泡1小时再冲洗干净。2、葱切粒、蒜切片、辣椒切段、姜切丝。3、韭菜切段。4、酱汁调好备用：鱼露半匙，生抽1匙，蚝油1匙，白糖半匙，淀粉少许，白胡椒粉少许，油少许，加少量水拌匀。5、热油锅，先炒香葱姜蒜辣椒。6、加入郫县豆瓣酱炒出红油。7、倒入海螺炒1分钟，倒入先调好的...