馒头改良剂有什么用?

发布网友发布时间：2024-09-08 21:31

共2个回答

热心网友时间：2024-10-06 23:43

增强面团的稳定性，使面团的操作性能个呢个好，为酵母提供营养源，使面团持续膨胀，明显缩短发酵时间，有效保持成品水分，延缓衰老，是成品更加新鲜柔软，改善面制品的内部制构，使面团内部组织更加细腻，有嚼劲，赋予面制品光滑的外表，提高成品的口感，并使成品更有营养。安琪的馒头改良剂就很不错。

热心网友时间：2024-10-06 23:38

能使面团松软点

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