百香果泡鸡爪怎么做步骤讲解(在家怎么做百香果泡鸡爪好吃)
发布网友
发布时间：2024-09-08 21:31
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热心网友
时间：2024-09-14 14:16
鸡爪 1000克柠檬 1个洋葱 1个百香果 2个蒜 10瓣米醋 100克生抽 100克白糖 30克盐 6克姜片 8片料酒 20克
做法步骤
1、凤爪洗净，剪指甲
2、一个剁成两块
3、剁开是为了更容易入味
4、冷水下锅，加入料酒和生姜几片去味，烧开掠去浮沫，再煮八分钟
5、煮好捞出倒入容器，冰镇一下，这样热胀冷缩会让口感更有弹性
6、处理调料，切开切碎
7、所有调料倒入容器拌匀
8、再倒入冰镇过的凤爪拌匀
9、密封冰箱冷藏一晚，上色后更入味。我这图还没腌够时间
10、柠檬和百香果的味道刺激着味蕾，忍不住尝了一块，100昏！
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
