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糖尿病人适合吃什么样的油

发布网友 发布时间:2024-09-08 20:58

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热心网友 时间:2024-10-25 16:17

糖尿病患者对食用油的选择,建议以植物油为主,尽量减少或者避免动物油。
植物油中可以选择橄榄油,花生油,豆油,菜籽油等,其中以橄榄油为首选。因为橄榄油富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸,亚麻酸。花生油是经济实惠的选择,营养价值仅次于橄榄油。花生油中富含大量的有机酸,亚油酸,卵磷脂等等成分。但是要注意的是,无论哪种油都不能吃多,糖尿病患者每日食用油的摄入量应该限制在15到25克,如果吃多了都会影响血糖,血脂。
糖尿病饮食的烹调方法应该以蒸、煮、炖为主,尽量少用油炸油煎的烹调方式。
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