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青椒炒虾仁做法

发布网友 发布时间:2024-09-08 18:48

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热心网友 时间:2024-10-06 23:10

青椒炒虾仁是一道非常常见的家常菜,口感清脆爽口,虾仁鲜嫩可口。下面是青椒炒虾仁的具体做法:

1. 准备食材:新鲜的青椒和虾仁。青椒选择鲜嫩翠绿色的品种,虾仁选择大小均匀且鲜活的虾仁。

2. 虾仁处理:将虾仁洗净,用盐和料酒腌制10分钟,然后用清水漂洗掉腌制的味道。

3. 青椒处理:将青椒顶部去掉,切开并去掉内部的种子和膜,切成大小均匀的块状。

4. 准备调料:葱姜蒜切碎备用,锅中加入适量的植物油,烧热后加入葱姜蒜炒香。

5. 烹饪虾仁:将腌制好的虾仁在锅中快速翻炒,直至变色变红,然后捞出备用。

6. 炒青椒:将青椒放入炒锅中,炒熟至青椒变软和颜色变亮绿。

7. 调味:加入少许盐和味精,炒匀。

8. 完成:最后加入炒好的虾仁,翻炒均匀,使虾仁与青椒充分融合,炒至虾仁完全熟透即可。

青椒炒虾仁做法简单,关键在于掌握火候。虾仁要炒熟了就要立即捞出,以免炒老口感变差。青椒炒至熟软后才加入虾仁,以免过早加入虾仁导致虾仁过熟。调味时适量添加盐和味精,不要过多,以保持原料的鲜美味道。

青椒炒虾仁是一道营养丰富的菜肴,虾仁富含优质蛋白质,青椒则富含维生素C和纤维素。这道菜既适宜父母长辈,也适合孩子,能提供丰富的营养,并且口感鲜美。此外,青椒炒虾仁也可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料进行调整。

总的来说,青椒炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单,口感清脆爽口,既适合做平时的家庭餐食,又可以作为朋友聚会的一道招待菜。大家可以尝试下这道美味的青椒炒虾仁,一定会为你的生活增添美味的享受。
青椒炒虾仁的做法

适量 青椒炒虾仁的做法 1.准备虾仁、青椒 请点击输入图片描述 2.将青椒用手撕成小块 请点击输入图片描述 3.鸡蛋打散后,放油锅炒熟,盛出备用 请点击输入图片描述 4.锅中放油,把虾仁放入,炒至发红 请点击输入图片描述 5.把青椒倒入 请点击输入图片描述 6.加适量酱油 请点击输入图片描述 7.把...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

青椒炒虾仁的家常做法

1、冷冻虾仁,自然解冻,用水泡洗2-3遍,沥干水分。2、虾仁放在盆中,加料酒、酱油、五香粉腌制15分钟。3、青椒去蒂洗净,切丝儿。4、热锅冷油,由热下腌制好的虾仁、青椒翻炒;加少量酱油继续翻炒。5、加适量水、少量食盐,加盖焖煮5分钟。6、停火,出锅,装盘。

虾仁炒青椒的做法

在炒制前,我建议你热锅冷油,加入姜末、蒜末爆香,待香味四溢时,再将青椒块倒入锅中翻炒。大火快速翻炒,让青椒表面微微起虎皮,保留其脆嫩的口感。随后,加入虾仁,翻炒至虾仁变色卷曲,熟透且不老。调味提鲜,香气迷人 当虾仁与青椒都达到理想的状态时,就可以进行调味了。加入适量的盐、糖、生...

青椒炒虾仁做法

1. 准备食材:新鲜的青椒和虾仁。青椒选择鲜嫩翠绿色的品种,虾仁选择大小均匀且鲜活的虾仁。2. 虾仁处理:将虾仁洗净,用盐和料酒腌制10分钟,然后用清水漂洗掉腌制的味道。3. 青椒处理:将青椒顶部去掉,切开并去掉内部的种子和膜,切成大小均匀的块状。4. 准备调料:葱姜蒜切碎备用,锅中加入适量的...

青椒虾仁怎么做好吃,青椒虾仁的家常做法

青椒炒虾仁的做法 1.主料:虾仁 2.主料:青椒 3.辅料:葱 姜 蒜 4.调料:油 料酒 胡椒粉 盐 5.虾仁中间开背。6.挑出虾线。7.虾仁中放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。8.青椒切成菱形块。9.锅中放入油。10.油热放入葱、姜、蒜炝锅。11.放入虾仁、放入料酒、胡椒粉、盐大火翻炒。12.放入青椒...

虾仁炒青椒的做法步骤图,虾仁炒青椒怎么做

用料 虾仁 青椒 蒜 姜 盐 料酒 水淀粉 虾仁炒青椒的做法 虾仁洗净控干水放入料酒。放少量的水淀粉拌匀待用。蒜切末,青椒切斜片。热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅。将锅洗净,热锅放油,油温5--6成热时放入虾仁炒熟放青椒炒匀,放入少量的水出锅。

虾仁炒青椒的家常做法

01 准备两个青椒,再把冷冻的虾仁用清水化开。02 将虾仁控干水分,青椒切成四方丁,葱和姜切成片。03 锅中放入花生油,油热后,放入葱和姜炝锅。04

青椒炒虾仁的做法步骤图,青椒炒虾仁怎么做好吃

用料 虾仁 250克 青椒 4颗 姜片 少量 料酒 少量 胡椒粉 少量 青椒炒虾仁的做法 虾仁洗净沥水捞出,放入少量料酒和胡椒粉腌制10分钟左右 青椒切成块状,姜切成片,可放少量蒜片 油锅烧热,放入姜蒜青椒爆香,放入虾仁翻炒,中火炒至虾仁变色放入盐调味盛出即可 ...

青椒炒虾仁的做法

首先,将虾仁洗净,加入适量的盐和料酒腌制10分钟,这样可以除去虾仁的腥味。同时,将青椒洗净,去籽,切成均匀的小丁备用。葱姜蒜切成末备用。然后,将腌制好的虾仁沥干水分,加入适量的淀粉,用手抓匀,使虾仁均匀地附着上淀粉。再将锅加热,倒入适量的食用油,煸炒葱姜蒜末,让香味出来。接下来,将...

青椒虾仁的做法

大蒜子两粒,生姜适量,青椒虾仁的做法步骤 1、虾仁挑好虾线沥干水分备用,青椒,生姜,大蒜子切好。2、热锅热油,姜蒜爆香。3、倒入虾仁翻炒几下。4、虾仁卷曲加入料酒,味极鲜酱油煮一会。5、即将收汁加入青椒,适量盐,翻拌均匀,即可起锅。6、盐最后放更鲜嫩。7、落日余晖里,准备享用晚餐。

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