茄子霜冻后还能吃吗

发布网友 发布时间：2024-09-07 02:24

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热心网友 时间：2024-09-28 00:18

茄子是生活中常见的蔬菜，果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。那么茄子霜冻后还能吃吗冻害有哪些特点呢下面裕祥安全网就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。
霜冻后的茄子是不能吃的。霜冻的使其中的维生素C等营养物质遭到破坏； 从而会产生微量有毒物质。
霜冻危害作物的原因：是低温促使植物细胞间隙的水形成冰晶，并继续夺取细胞中的水分，冰晶逐渐扩大，因此不仅消耗了细胞水分，而且引起原生质脱水使原生质胶体变质。从而使细胞脱水引起危害；代谢过程被破坏，原生质结构受损伤以及细胞内冰块的机械损伤。
霜冻发生的强度和持续时间与地形、土壤、植被、农业技术措施及作物本身等条件密切相关。山的北坡迎冷风，少阳光、霜冻重；南坡背风向阳，霜冻轻，东坡和东南坡早晨首先照到阳光，植株体温变化大，霜冻害往往较重；山坡冷空气能沿坡下流，霜冻轻，山下谷地及洼地冷空气堆积，霜冻重；疏松的土壤，热容量小，导热率低，使贴地气层温度迅速下降，作物受霜冻害重，紧实潮湿的土壤则相反。
以上就是裕祥安全网给大家介绍的茄子霜冻后还能吃吗。想要了解更多与霜冻有关的知识请多多关注我们的裕祥安全网。

热心网友 时间：2024-09-28 00:22

茄子是生活中常见的蔬菜，果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。那么茄子霜冻后还能吃吗冻害有哪些特点呢下面裕祥安全网就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。
霜冻后的茄子是不能吃的。霜冻的使其中的维生素C等营养物质遭到破坏； 从而会产生微量有毒物质。
霜冻危害作物的原因：是低温促使植物细胞间隙的水形成冰晶，并继续夺取细胞中的水分，冰晶逐渐扩大，因此不仅消耗了细胞水分，而且引起原生质脱水使原生质胶体变质。从而使细胞脱水引起危害；代谢过程被破坏，原生质结构受损伤以及细胞内冰块的机械损伤。
霜冻发生的强度和持续时间与地形、土壤、植被、农业技术措施及作物本身等条件密切相关。山的北坡迎冷风，少阳光、霜冻重；南坡背风向阳，霜冻轻，东坡和东南坡早晨首先照到阳光，植株体温变化大，霜冻害往往较重；山坡冷空气能沿坡下流，霜冻轻，山下谷地及洼地冷空气堆积，霜冻重；疏松的土壤，热容量小，导热率低，使贴地气层温度迅速下降，作物受霜冻害重，紧实潮湿的土壤则相反。
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