螃蟹不能和哪些菇类一起吃
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发布时间：2024-09-07 02:15
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时间：2024-10-20 06:32
1. 金针菇：金针菇含有寡肽，与螃蟹相互作用可能导致胃肠不适或呕吐等症状。
2. 香菇：香菇中的高胺含量与螃蟹中的低聚糖共同摄入可能会引起消化问题。
3. 平菇：平菇中的凝集素与螃蟹相互作用，可能导致过敏反应或引起胃肠不适。
4. 冬菇：冬菇中的氨基酸释放酶可以分解螃蟹中的蛋白质，使螃蟹的食用口感受损。
5. 茶树菇：茶树菇中的氨基酸含量较高，与螃蟹共同摄入可能产生有害物质。
建议在食用螃蟹时，尽量避免与以上菇类一同食用，以免引起不良反应。
