五个月宝宝辅食的制作工具有哪些
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发布时间:2024-09-07 01:03
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时间:2024-11-12 19:07
随着宝宝一天天长大,需要的营养越来越多。到了4-6个月宝妈们可以亲自动手给宝宝制作辅食了,那么有哪些辅食制作工具是必不可少?下面小编带大家一起看看五个月宝宝辅食的制作工具有哪些?希望对你有所帮助!
料理棒
萌妈刚开始准备购买辅食工具的时候,在料理棒和辅食机之间是纠结过的,最后还是选择了性价比更高的料理棒。制作肉泥、肉松很实用,肉泥的颗粒粗细可以随着宝宝咀嚼能力的变化而变化。研磨碗一套这是宝宝添加辅食初期制作辅食的神器,当然购买辅食机的妈妈可以自动忽略。用来将食物研磨碎,制作泥糊状的食物,这套研磨碗就很实用。研磨工具使用完一定要彻底清洗干净,下次使用前最好用开水再烫一遍。
小汤锅
烫熟食物或煮汤用,也可以家用的普通汤锅。但实际制作过就知道,小汤锅更适合制作少量的辅食,省时节能又方便。蒸锅建议准备小号的蒸锅,省时节能。蒸熟或蒸软食物用,是宝宝辅食常用的烹饪手法,蒸的方式能够更好地保留食材的营养成分,像蒸蛋羹、鱼、肉等都用得到。专用菜板和刀具建议妈妈们最好为宝宝准备专用菜板和刀具。为了防止食物在菜板上滋长细菌,每次使用之后用清水洗刷干净,尤其是缝隙处也要冲刷清洗干净,再用100℃的开水冲洗一遍。刀具包括菜刀、擦碎器等,切生熟食物的刀也一定要分开,每次使用后都要彻底清洗并晾干。
常用工具
【砧板】最好给宝宝用专用菜板制作辅食,要常洗、常消毒,网上有小号的砧板,更适合父母为宝宝制作辅食时实用。
选购建议:建议选用竹制类砧板,想比于木制和塑料类砧板,竹制砧板更不易滋生细菌,更适合给宝宝制作辅食时选用。最简单的消毒方法是开水烫,也可以选择日光晒。
【刀具】给宝宝做辅食用的刀最好专用,并且生熟食所用刀具分开。
选购建议:购买时,应选用至少两把刀具。每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干。
【削皮器、刨丝器、擦板】刨丝器是做丝、泥类食物必备的用具,每次使用后都要清洗干净晾干,食物细碎的残渣很容易藏在细缝里,要特别注意清洁干净,父母进行清洗时也应注意不要伤到手和其他部位,更不要让宝宝接触到此类锋利之物。
选购建议:一般的不锈钢擦子即可,刨丝器和擦板如果有小孔状最为适宜,便于将食物烹饪得更为细腻,以便宝宝食用。
【蒸锅】蒸熟或蒸软食物用,蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少,能在很大程度上保存营养素。
选购建议:一般蒸锅即可,可选用小号蒸锅。
【过滤器】一般的纱布(细棉布或医用纱布)即可,每次使用之前都要开水浸泡一下,用完洗净晾干。
选购建议:目前市面上还有专门的过筛器具,可过筛粉状、逆状等类型的食物,方便实用,且易于清洗,比纱布用起来更为顺手,是宝宝辅食制作的必备工具之一。
【小汤锅】烫熟食物或煮汤用,也可用普通汤锅,但小汤锅省时省能,属于万能型的宝宝辅食制作工具哦!
选购建议:铁锅、玻璃锅、砂锅、不锈钢锅均可,尤其是不锈钢锅,需要注意质量问题,尽量选择大品牌的产品。
【磨泥器】
将食物磨成泥,是辅食添加前期的必备工具,在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。
选购建议:可选多规格阶梯卡口,能够放在不同大小的容器上,在蔬果磨泥后,可直接进入碗中,干净卫生,使用方便!
五个月宝宝辅食的制作工具
【榨汁机】
人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,所以榨汁机也是必不可少的,因为榨汁机是辅食前期的常用工具,如果清洗不干净特别容易滋生细菌,所以在清洁方面要多加用心。
选购建议:最好选购有特细过滤网,可分离部件清洗的,此外还有专门适用于宝宝的迷你版榨汁机,建议选用宝宝专用款。
【搅棒】
泥糊状辅食的常用工具,一般棍状物体甚至勺子等都可以,还想省事一点可以使用搅拌机,同样注意清洁就可以。
选购建议:调查中我们对材质进行说明,玻璃棒、竹制棒都是不错的选择,也不易滋生细菌。
【蔬果切割器】
能够将水果如梨或者苹果等切割成小块,方便宝宝进食。
选购建议:需选用宝宝辅食专用的切割器,所切割大小方便宝宝食用、咀嚼和吞咽。
【磨粉机】
可用于研磨宝宝米粉、豆粉,可依据需要来选购,磨粉机一般在市面上叫做研磨器,这类产品一般不局限于制作宝宝食品上,还可以用于家庭其他食品的研磨。
选购建议:如果选用此类工具给宝宝制作辅食,请将磨粉机作为宝宝辅食的专用器具,因磨粉后的颗粒过小,暂时不要制作其他宝宝不能吃的食物,以避免残留的食物残渣混入宝宝辅食。
【计量器】
热爱烘焙的妈妈应该会很熟悉,这种烹饪辅助工具常见于西点制作当中,在宝宝辅食的制作中可以有效帮助妈妈们掌控好辅食的量哦,对于宝宝的食量控制,也是非常重要的,妈妈们可千万不要忽略!
选购建议:计量器有很多种,像常见的量勺、量杯和电子称,可以根据需要称量不同材质的食物,如:少量粉状物选用量勺,液体用量杯,食物总重量用电子称等。
辅食制作小知识
蔬菜类先焯水,再切碎制作青菜泥时,先焯水是为了去除残留农药和亚*盐,为什么不能先切碎再焯水呢?很明显的原因,切碎了之后焯水不好捞,但更重要的是,蔬菜切碎后再焯水,会流失大量的水溶性维生素。而这些,恰恰是绿叶蔬菜最宝贵的营养成分。
肉类焯水,凉水下锅制作肉类辅食的时候,也需要提前焯水,为了去掉肉里面的血水,减少肉的肉腥味。妈妈们记住肉类焯水,要凉水下锅。如果等水烧开后,再把肉下入锅中,肉质表面会迅速收紧,就起不到焯水去除血水的作用了。而如果凉水下锅,等水煮开后,表面的浮沫就是血水,将其撇去后捞出肉块。鱼类去腥,用柠檬片辅食添加鱼类好处多,但是很多宝宝会不习惯鱼腥味。所以妈妈给宝宝做鱼类辅食的时候,可以提前用柠檬片腌制10分钟左右,来去除腥味。
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