桃胶的吃法是什么
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发布时间:2024-09-06 12:51
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时间:2024-09-29 23:16
桃胶的吃法有很多,常见的吃法有木瓜炖桃胶,桃胶银耳糖水,桃胶皂角米羹等。
一、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
制作步骤:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
二、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
制作步骤:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
三、桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
制作步骤:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
桃胶的食用方法
桃胶是一种韧性较强的食材,主要用于炖汤、糖水、蒸糕等食品的制作中,其食用方法如下:1. 桃胶炖汤:将桃胶切成小块,放入锅中加入适量的清水,炖煮1-2小时,加入糖、冰糖或其他调味料即可。2. 桃胶糖水:将桃胶用温水浸泡软化,加入适量的糖和水,搅拌均匀,再加入煮沸的水中煮沸几分钟即可。3. 桃...
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桃胶的吃法是什么
桃胶的吃法有很多,常见的吃法有木瓜炖桃胶,桃胶银耳糖水,桃胶皂角米羹等。一、木瓜炖桃胶 材料:木瓜1只,桃胶10克。制作步骤:1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分...
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桃胶如何食用方法
1、可以做成煮桃胶进行食用。准备材料:桃胶5颗、红糖2颗、红枣2颗。2、首先把桃胶浸入水中一夜。3、然后锅中放入浸泡好的桃胶,红糖,红枣和水。4、使用小火,煮50分钟。5、时间到后盛入碗中,煮桃胶就已经完成了。
桃胶吃法 桃胶怎么吃
1、木瓜炖桃胶,原料:桃胶、木瓜、冰糖。桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块。桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。2、...
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