腊肠的家常做法大全

1、青椒炒腊肠 （1）青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。（2）洋葱洗净切片备用；（3）蒜切碎粒备用；（4）炒锅放油，下入蒜粒爆香；（5）下入香肠翻炒出油；（6）放入洋葱片；（7）放入蚝油、酱...

1. 青椒炒腊肠 材料：青椒、腊肠、蒜片、盐、生抽、糖、料酒。步骤：将青椒洗净切成丝备用。腊肠切成薄片。锅中放入少许油，加入腊肠煸炒出油。然后加入蒜片炒香。最后加入青椒丝翻炒均匀。调入盐、生抽、糖、料酒炒匀即可。2. 土豆炒腊肠 材料：土豆、腊肠、盐、生抽、料酒、葱姜蒜。步骤：将土豆...

1. 腊肠切成小段，用开水烫一下，去除表面的油脂。2. 锅中加入适量油，加热后加入腊肠煎至表面微黄。3. 加入切好的姜、葱爆炒一下。4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。5. 加入适量的水，煮沸后转小火慢炖20分钟。6. 加入适量的糖和盐进行调味，炖煮5分钟即可。2. 醋溜腊肠 材料：- 腊肠 ...

第一种：腊肠炒蒜苔 需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：1.把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。2.把蒜苔切段，辣椒切丝。3.把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。4.把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。5.把腊肠放到锅里翻炒，翻炒均匀...

1、西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾薄芡即可。2...

这是最简单的腊肠烹饪方法之一。将腊肠切片，与米饭、青豆、胡萝卜丁等一起炒制，加入适量的酱油和盐调味，最后撒上葱花即可。这种做法简单快捷，腊肠的香味能够充分渗透到米饭中，非常可口。腊肠煲仔饭 将腊肠切片放在米饭上面，一起放入煲仔或者电饭煲中煮熟。煮好的腊肠煲仔饭香气四溢，腊肠的油脂渗入...

1、腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上；2、腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒；3、上锅蒸至香肠流油；4、撒上葱花，盖盖焖半分钟，出锅。腊肠焖饭 食材：腊肠，土豆，玉米粒，青豆粒，胡萝卜，咸豆角，香油，盐。做法：1、大米洗净浸泡1小时；2、腊肠切片，土豆切块，胡萝卜切丁，...

腊肠炒菜做法步骤如下：用料：花菜400克、腊肠三根、蚝油3勺、老抽3勺、酱油3勺、料酒3勺、鸡精2勺、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒干适量、小米椒3个 1、洗菜花的时候放少许的盐，浸泡15分钟后，再洗两遍再捞出控水。2、准备好、小米椒、姜、葱、蒜、辣椒干，（你们可以根据自己的分量来准备料头）。3...

做法：将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入腊肠，葱片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸，用水淀粉勾芡，淋上麻油，醋，颠锅装盘即成。2、生菜炒香肠：花菜要选择散花，分成小圈在水里放...

1、青蒜腊肠的做法：腊肠用热水泡软后切段。青蒜切段，分开蒜青和蒜白，红椒（或青椒）切片，锅热油，下蒜白爆香，入辣椒、腊肠同炒至熟，放下蒜青，调入生抽、少许盐、鸡精即可。2、小炒腊肠：腊肠先隔水蒸烂，再切成薄片，木耳用水泡开，洗净摘好后撕成碎块。 新鲜青椒、红萝卜洗净后切小块...