全脂乳粉真的不含反式脂肪酸吗?

发布网友发布时间：2024-09-06 14:01

共1个回答

热心网友时间：2024-09-09 21:43

澄清一下，全脂乳粉并非反式脂肪酸。全脂乳粉是通过浓缩和干燥牛乳或羊乳制成的营养粉，富含脂肪（不低于26%）、蛋白质（不低于24%）、维生素A、E、B1、B2以及碳水化合物、钙、磷和铁等营养成分。它保留了纯乳的大部分营养特性，适合各种人群食用。在冲泡时，建议按照1汤匙奶粉配4汤匙水或1克奶粉加8毫升水的比例进行调配。反式脂肪酸主要存在于加工食品中，如饼干、酥皮点心、奶油、黄油、沙拉酱、蛋糕等烘焙和油炸制品中。因此，全脂乳粉本身并不含有反式脂肪酸，其营养价值来源于纯正的乳制品。以上信息来源于网络，版权归原作者所有。