韩国炸酱面的做法(韩国炸酱面的做法较正宗的做法)

发布网友发布时间：2024-09-06 14:00

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热心网友时间：2024-10-25 22:38

一、韩国炸酱面的做法
1.准备食材：面条、炸酱、洋葱、牛肉、黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱、大蒜、盐、糖、醋、辣椒粉、芝麻油、酱油。
2.将面条煮熟，捞出备用。
3.将洋葱、牛肉、黄瓜、胡萝卜切成小块，豆芽洗净备用。
4.将葱、大蒜切碎，加入炒锅中煸炒出香味。
5.加入洋葱、牛肉煸炒至肉变色。
6.加入黄瓜、豆芽、胡萝卜煸炒。
7.加入炸酱、盐、糖、醋、辣椒粉、芝麻油、酱油，翻炒均匀。
8.将煮熟的面条加入炒好的炸酱中，翻炒均匀。
9.装盘，撒上葱花和芝麻即可。
二、韩国炸酱面的较正宗做法
韩国炸酱面的较正宗做法是使用手工制作的炸酱，制作过程繁琐，但口感更加鲜美。
1.准备食材：面条、炸酱、洋葱、牛肉、黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱、大蒜、盐、糖、醋、辣椒粉、芝麻油、酱油、豆瓣酱、花生酱、白糖、韩国辣椒酱。
2.将豆瓣酱、花生酱、白糖、韩国辣椒酱混合在一起，搅拌均匀备用。
7.加入混合好的豆瓣酱、花生酱、白糖、韩国辣椒酱，翻炒均匀。
总之，韩国炸酱面是一道非常美味的韩国传统美食，无论是简单的做法还是较正宗的做法，都非常值得一试。