评价2013 年中国 Best 50 餐厅的获奖者?
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发布时间：2024-09-06 11:42
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热心网友
时间：2024-10-24 13:15
我特地把这一期的杂志买过来看了看他们的文章，大概有了数，扫了一眼我还真吃过不少，拿着我吃过的和了解的说啊，有图上图，没图大家自己YY吧。
北京亮
我在北京亮连续吃了一周，把菜单上的每个菜都吃了一遍。所以，我不得不说，北京亮的问题在于，好吃的真不错，难吃的可难吃了。所以这家店考验的是你点菜的功力。用料是没有问题，酒店集团总有办法。可能因为主厨是外国人，虽然归类在西餐中，但实际菜单是一半中餐西式新派料理做法一半是西餐。面包不错，牛排还成，海鲜拼盘算了吧，这个没有什么特别的地方。
景色没的说，可直接看国贸和无数的“中心”，另外也可以看长安街。没有经过楼上的包间，某总，你可以来说一下。无数高大上的商务人士以及来劈情操的男女一对对。各种拍啊……
个人推荐：倍儿香蛋黄扇贝！！ 鹅肝炒一种绿色的笋一样的（我实在不记得那个是什么菜了……），多春鱼还是不错的。扇贝有人会说比较腻，但是我觉得还是很好吃的，尤其是名字，更不错。
另外，在我吃完上面每一道菜之后，厨师换菜单了……
热心网友
时间：2024-10-24 13:15
也许可以说说 best50 这个评选本身，*的这个best50是 《美食与美酒》这本国内杂志（关于我们_关于我们）搞的：《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅评选这跟海外由矿泉水公司赞助，搞的全球best 50 The World's 50 Best Restaurants 2013 以及亚洲 best 50 Asia's 50 Best Restaurants 还有拉美best 50 Latin America's 50 Best Restaurants没有一毛钱关系。 就我了解各种国内的评选，无一不是机构敛财，企业掏钱买小红花搞宣传噱头的把戏。我对《美食与美酒》的这个best50评选不了解，但我看不到它能够与众不同的理由。若说得不对，欢迎打脸。
热心网友
时间：2024-10-24 13:15
深圳只去过豫园，对那里的冬瓜盅印象深刻，其他菜没有什么感觉，总体评价也就是中等略偏上的水平。另外一家oyster bar居然可以上榜，我也表示无法理解。香港上榜的三家都是常去的，都是很知名的地方了。8 1/2是三星，Amber俩星，欣图轩今年好像降成一星了。这几家都是值得推荐的，有机会来香港提前预定就好。（说起来又想去吃欣图轩的蟹盖了）澳门两家都去过。天巢一贯稳定每年都三星，加上位处葡京拥有全亚洲最大的红酒库存，比较无敌。誉龙轩吃过一次午餐，没感觉有什么出彩，不推荐。
评价2013 年中国 Best 50 餐厅的获奖者?
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上海莱昂尼餐饮品牌
上海莱昂尼餐饮管理有限公司，作为新兴的餐饮品牌，自成立以来便致力于提供高品质的餐饮服务与体验。我们融合了传统与创新，精心打造每一道菜品，让顾客在品尝美味的同时，也能感受到我们的用心与专业。无论是商务宴请还是休闲聚餐，上海莱昂尼都能满足您的需求，营造温馨舒适的用餐氛围，让每一次用餐都成为难忘的回忆。我们秉承“顾客至上，品质为先”的理念，不断追求卓越，努力成为餐饮行业的佼佼者。上海莱昂尼餐饮管理有限公司是一个专业的餐饮服务品牌，可提供餐饮服务内容：公司聚餐，生日宴会，自助餐，冷餐会，茶歇，西餐食谱做法和西餐礼仪及葡萄酒知识培训等。由法国主理人打造，打造成纯真摩德纳风格。为您提供技术输出、管理输出、品...
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