糖尿病患者能吃面条和饺子吗

发布网友发布时间：2024-09-06 11:41

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热心网友时间：2024-10-27 20:09

糖尿病患者可以吃饺子，但是不能吃面条，因为吃面条后血糖会有明显的升高，为什么呢？因为面条中主要以碳水化合物为主，菜比较少，而且比较容易吸收。糖尿病患者吃面条后在胃肠道快速消化、吸收，会导致餐后血糖有非常明显的升高，在临床中是非常常见的情况。而饺子不同，因为饺子皮的面相对比较少，而中间的馅儿、菜也比较多，所以是面少、菜多的食物，对糖尿病患者来说比较适合，对血糖的影响总体不大。但是饺子不能吃太多，如果一次性吃比较多的饺子同样也会引起血糖升高，但是相对面条来说，饺子还是比较适合糖病患者吃的。

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