花生炆猪脚的做法花生炆猪脚的烹饪方法

发布网友发布时间：2024-09-06 11:40

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热心网友时间：2024-11-03 18:29

1、材料：猪手半斤，原味熟花生半碗，冰糖2两，八角3~4个，陈皮小瓣，陈醋、花雕、食用油适量。
2、猪手洗干净，去毛，用水煲5分钟。洗去猪手表皮与毛孔内的脏物。
3、热好镬以后，加食用油，放入冰糖，待冰糖融化以后加入猪手。将猪手炒到金*，再相继加入八角、花雕、陈醋，火候保持中火。
4、最后加陈皮和花生，炒到猪手色泽均匀后，加盖焖1个小时。

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