花生酱可以做什么点心

发布网友发布时间：2024-09-06 11:28

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热心网友时间：2024-09-29 02:53

花生酱可以空口吃,也可以涂于面包上,与面条搅拌,做点心的馅.

热心网友时间：2024-09-29 03:00

花生酥　　1.配方　面粉20.1kg,白糖16 kg，猪油 5kg，鸡蛋4 kg，花生米12 kg，香焦香精40 g，碳酸氢钠100 g，植物油200 g，水7.5 g。　　2.制法　将白砂糖粉放入容器中，加入蛋清液，充分搅拌均匀再加入猪油、香精搅拌均匀，分次将水加入其中(将碳酸氢钠溶解于水中)，使糖全部溶解，无颗粒。然后加入面粉，拌和成面糊。将面糊装入带有圆嘴的挤糊袋中(口径1～1.3 cm)，向干净的烘烤盘中挤成两头稍粗的长条，形成糕点坯子。烘烤盘上事先擦油，并洒少许面粉。把花生仁碾碎后，撒到糕点坯子上，放入烤箱中烘烤(用中火烘烤)，烤至表面浅黄色、底面金黄色，熟后取出冷却，包装，即为成品