尿酸高患者应如何调整饮食?

发布网友发布时间：2024-09-07 07:44

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热心网友时间：2024-11-25 12:53

对于血尿酸高的饮食管理，以下是一些关键的建议:

1. 避免高嘌呤食物:这包括动物内脏（如肝脏、肾、胰、脑），以及高嘌呤的食品如浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子。在食用这些食物时，可以选择先用水煮炖，并将汤汁弃去，以减少嘌呤摄入。即使在植物性食物中，如全谷、干豆、菜花、菠菜等，也应有所*。

2. 控制总热能:痛风患者通常体重超标，因此需控制总体热量摄入，以帮助减轻体重。

3. *脂肪:过多的脂肪摄入会阻碍肾脏对尿酸的正常排出，因此要适量控制。

4. 适量摄入蛋白质:每日每公斤体重推荐摄入1克蛋白质，严重时可能需要*至0.8克，以植物蛋白为主。尽管牛奶和鸡蛋嘌呤含量较低，但仍建议选择。

以上建议有助于管理血尿酸水平，确保饮食健康。记得在调整饮食时咨询医生或营养师的建议。