中老年喝什么牛奶好中老年喝的牛奶推荐

发布网友发布时间：2024-09-07 07:40

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热心网友时间：2024-11-12 14:38

1. 全脂牛奶：许多人在听到全脂牛奶中的脂肪时会感到担忧，担心其会导致发胖。然而，牛奶的浓郁口感和香气正是来自于其中的脂肪，而且脂肪中包含了牛奶中的维生素A、D、E、K等脂溶性维生素。脂肪中的共轭亚油酸(CLA)、酪酸和神经鞘磷脂等成分具有保健和抗癌的功效。研究显示，经常饮用全脂牛奶的人可能具有较低的癌症风险。全脂牛奶保留了牛奶中的大部分营养成分，含有丰富的脂溶性维生素和天然钙质，有利于人体对钙的吸收。
2. 脱脂奶：对于血脂代谢异常的一些中老年人来说，选择低脂或脱脂牛奶更为适合。因为全脂牛奶中的脂肪含量较高，可能会影响钙的吸收，并且增加能量摄入。脱脂奶和低脂奶的口感可能不如全脂牛奶香醇，但它们减少了脂肪的摄入，有助于控制能量摄入。对于需要限制能量摄入的人群，如超重和肥胖者，以及那些在脂肪和胆固醇代谢上有特殊考虑的人群（如高血脂和动脉硬化患者），脱脂奶是一个很好的选择，因为它可以补充牛奶中的蛋白质和钙，同时控制脂肪和胆固醇的摄入。
3. 低脂奶：研究指出，每天至少摄入一次低脂牛奶或牛奶制品的人，其与心脏病相关的肾功能受损风险可降低37%。牛奶中的蛋白质、维生素D和镁对心脏健康有益。科学家发现，每天饮用至少四杯低脂牛奶可以降低心脏病发作的风险。专家指出，并非所有奶制品都对心脏健康有益，高脂肪含量的奶制品如全脂牛奶可能会增加胆固醇水平。有益的奶制品是指脂肪含量在2%以下的制品。此外，每天饮用四杯奶制品的人肥胖的可能性平均降低了40%至60%。