龙井茶有几种冲泡方法

发布网友发布时间：2024-09-07 05:01

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热心网友时间：2024-09-24 21:30

龙井茶的冲泡方法有以下几种：
1. 清热净饮：将约3克的龙井茶放进茶壶中，加入90°C左右的热水，浸泡时间不超过1分钟。将茶水倒入茶杯中，连泡3到4次即可。
2. 软化降苦：将龙井茶放在洁净器皿中，用适量的90°C左右的热水浸泡2~3分钟后，然后丢弃浸泡的水，再用80°C左右的水冲泡2~3分钟，此操作被称为“闷茶”，有助于软化茶叶降低苦味，鲜香易出。茶水可以连泡3到4次。
3. 轻浅雅致：使用高矮不同、形态各异的玻璃杯泡茶，加入90°C左右的热水，浸泡时间不超过1分钟。此种方法突显茶的清新和嫩绿色。茶水可以连泡3到4次。
4. 高温浓韵：将约3克的龙井茶放进加有热水的茶壶中，加热后使水温在100°C左右，浸泡时间为1分钟左右。此方法茶水浓郁香气高。
5. 冰火交加：将约3克的龙井茶放进一些去除水垢的饮用瓶中，加入常温水冷泡3~5小时，再加入热水冲泡即可。富含营养，散发出淡淡的花香和幽幽的茶香。