鹿血食疗价值

发布网友发布时间：2024-09-07 07:03

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热心网友时间：2024-11-30 17:50

鹿血在传统中医中具有一定的食疗价值，其血液经过处理后，可用于多种健康问题。鹿血味甘、咸，性热，主要功效包括益精血、补阳气和止血。适用于精血虚亏、阳气不足、头昏耳鸣、心悸短气等症状，以及体倦乏力、肢体欠温、崩漏失血、吐血和鼻衄等出血性疾病。鹿血可以通过研末配酒服用，每次用量为3到6克，使用时需注意鹿肉的注意事项。

鹿血酒分为单味和复方两种类型。单味鹿血酒包括全血酒、脱纤维蛋白酒和血浆酒。全血酒是将鹿血与50度白酒混合，比例在10%至15%；脱纤维蛋白酒通过特殊方法去除纤维蛋白，形成澄清的橙*液体；血浆酒则是将血浆与酒精混合，浓度通常在10%至20%。复方鹿血酒则加入了中药成分，如人参、枸杞、苁蓉等，根据不同的药用目的调整配方。

以补气养血、暖胃散寒为目的的复方鹿血酒配方包括黄精、黄茂、人参、莱菔子、五味子等17味药，与鹿血、白酒和白糖混合后，通过冷浸法或预热冷浸法制成。成品为清澈的橙*液体，带有芳香，味道微甘。其主要功效是补气养血、暖胃散寒，适用于气血亏虚、精神疲乏、胃寒疼痛和食欲不振的人群。每次服用5到10毫升，一日2至3次，温热服用。但需注意的是，孕妇应避免食用。

扩展资料

鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。