大红袍正确冲泡方法

发布网友发布时间：2024-09-07 10:01

共1个回答

热心网友时间：2024-11-18 17:36

1、选用正确的茶具，如紫砂壶或玻璃茶具。
2、选择高品质的大红袍茶叶，将茶叶放入茶壶中。
3、用90℃左右的热水冲洗茶叶，这个过程称为洗茶，可以让茶叶发散出更多的香气，也可以去除杂味。
4、将清洗过的水倒掉，再次用水将茶壶和茶杯烫一下，让茶具提前暖和一下，让茶叶放入暖壶中。
5、注入80-85℃左右的热水，让茶叶浸泡2分钟左右，这个过程称为“冲茶”。
6、用热水洗茶匙，然后将茶汤倒入杯中。
7、品尝大红袍茶的香气和味道，品茶时应小口品味，品后再倒入茶汤，可以多次冲泡。
8、废茶汤可以用温水冲洗茶壶，茶杯和茶匙，以清洁茶具跟清除茶叶杂味。