月饼皮最简单做法窍门

发布网友发布时间：2024-09-07 08:09

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热心网友时间：2024-11-16 20:04

1. 准备制作月饼皮的材料，包括低筋面粉、转化糖浆、植物油和碱水。
2. 将面粉与转化糖浆、植物油和碱水混合，采用叠压方式确保均匀混合，揉成面团后醒面一小时。
3. 将醒好的面团分成每个25克的小剂子，包入内馅，揉圆后放入模具中压出形状。
4. 将填充好内馅的月饼放入烤箱，按照烤箱指示烘烤即可完成月饼皮的制作。

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