黑米茶的功效与禁忌症制作好喝的黑米茶方法

发布网友发布时间：2024-09-07 08:08

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热心网友时间：2024-09-29 17:19

黑米，一种营养丰富的食材，富含维生素、蛋白质和糖分，不仅可作为食材食用，还能作为药膳滋补气血虚弱者。特别是对糖尿病患者而言，黑米的益处不容忽视。那么，黑米茶又有哪些功效呢？

要制作一杯美味的黑米茶，你需要准备400克黑米。首先，用清水反复清洗黑米，确保泡出的茶清澈无杂质。洗净后，沥干水分，然后用大火炒5分钟，让水分完全蒸发。接着，转为小火慢慢炒，直到黑米裂开，露出白色的米心，这个过程大约需要15到20分钟。炒好的黑米放入密封盒中保存备用。

泡制黑米茶时，取40克炒好的黑米，加入500克沸水，闷煮10分钟即可享用。如果你喜欢变化，也可以尝试用大麦替换黑米，制作出同样美味的大麦茶。

黑米茶的功效丰富，《本草纲目》记载它具有补气补血、健脾暖肝、清目活血的功效。常喝黑米茶有助于抵抗致癌物质，促进新陈代谢，改善基础代谢。而且，它还能帮助消温祛毒，健脾瘦身，是健康饮品的佳选。