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求问做拽面的小窍门
发布网友
发布时间:2024-09-07 09:09
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个回答
热心网友
时间:2024-09-12 00:09
把面和好,使劲向同一方向揉。揉的很硬实了,放在小盆里,上面搭一块干净的湿布,让面团醒个个把小时,然后再揉。感觉弹性很好了就可以拽了,注意拽的时候要用好力气,越细越长越好吃。
我做面条没人说不好吃的,呵呵。
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