正宗黑椒牛柳的做法
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发布时间：2024-09-07 09:02
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时间：2024-11-07 13:49
正宗黑椒牛柳的做法
材料：
牛肉嫩肉 300 克青椒 1 个红椒 1 个洋葱 1 个蒜末 适量姜末 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量黑胡椒粉 适量淀粉 适量色拉油 适量步骤：
将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。青椒、红椒、洋葱切成丝。热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。再热锅凉油，放入青椒、红椒、洋葱煸炒至变软。放入煸炒好的牛肉，加入黑胡椒粉翻炒均匀即可。