宝宝午餐食谱大全及做法
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发布时间：2024-09-06 17:55
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时间：2024-10-24 13:04
随着月龄的增加，宝宝的牙齿也萌出了好几颗。可以吃的食物更多了。由于宝宝处于长身体的重要时期，所以在保证他们正常饮食的情况下，可以给他们准备一些美味营养的点心来补充能量。接下来，小编介绍宝宝午餐食谱大全及做法。
1、蛋包虾仁
食物原料：鸡蛋、虾仁、火腿、精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量。
制作方法：将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。
2、鸡蛋面包盒
食物原料：面包，果酱，鸡蛋，植物油，白糖。
制作方法：面包去硬皮，切五分厚的夹层片，中间抹上果酱。鸡蛋磕在容器中，放入牛奶，搅匀成“蛋奶汁”。大勺加植物油烧热，将面包片两面蘸匀“蛋奶汁”，下大勺内煎至两面金*，出勺装盘，撒上白糖即可。
注意事项：果酱要抹在面包夹里面，不要露出，否则，见热容易糊底。面包片蘸“蛋奶汁”不可过早，以免抱软易碎，不好煎。煎制时火不宜太旺，以防煎糊。
3、胡萝卜小窝头
食物原料：玉米面（也叫棒子面）、黄豆面各适量（玉米面与黄豆面比例为4∶1或5∶1）、胡萝卜可多可少、白糖适量。
制作方法：将胡萝卜洗净切丝，用水煮软，挤去水分。将玉米面、黄豆面放入盆中用温水揉和再加进胡萝卜丝、白糖。充分拌匀、揉好。揉好面后，即做小窝头。做时取一块30克左右的面，放在右手中，由左手大拇指插到面团中心，用另外四指在外捏边。边捏边转。做成近似圆锥形上尖下圆中间空的小窝头。将做好的小窝头摆列蒸笼上，上锅蒸20分钟即可。
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