金华北山萝卜为什么上高山栽培?

发布网友发布时间：2024-09-06 18:15

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热心网友时间：2024-09-28 09:32

北山萝卜产于金华婺城区双龙乡一带，是海拔135～1300米的山区。该品种由菜农在长期生长实践中驯化而成，已有150年栽培史，是一种适应高山栽培的地方品种。

该萝卜在高山栽培4～7月均可播种，6～9月采收，时值高温季节，平原气温过高不能生产萝卜，其他蔬菜也很少，北山萝卜上市正可弥补市场需求。山区空气清新，病虫害和环境污染轻，因此，北山萝卜又是名副其实的无污染蔬菜。

北山地区5～9月气候凉爽，雨量充沛，月平均温度白天20～25℃，夜间10～20℃左右，昼夜温差大，适宜萝卜肉质根生长；土壤母质由沉积岩、凝灰岩、花岗石等风化而成，磷钾肥含量高，有机质丰富，红黄壤和香灰土混交，土质疏松，土层深厚，得天独厚的环境条件，给北山萝卜生长创造了良好的生态环境，故夏秋季能生产出鲜嫩光滑色白质优的萝卜产品。