...的毒鸭蛋,因为回家以后我打开来看,我感觉蛋黄有点泛红,

发布网友发布时间：2024-09-06 18:22

共3个回答

热心网友时间：2024-10-13 13:34

首先你都说自己感觉是毒鸭蛋了，那为什么还买？其次，蛋黄红色的有可能是真正的土鸭蛋，吃杂物或是稻谷形成的蛋黄红色，(现在很少很少红蛋黄的蛋了，一般都是吃饲料的，因为这样长的快）我是小时候在乡下吃多了真正的“土蛋”所以我知道，不过现在很少见了，现在的土鸭蛋要蛋黄红的，在我们乡下农村里面都要卖1.5元一个，而且虽然是鸭蛋，但是其大小和鸡蛋差不多，只不过没有鸡蛋圆。

还有就是你说的苏丹红的问题，据我所知“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂，主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色

但是现在黑心的商家会在饲料中添加苏丹红，其目的就是做假的土鸡蛋。而吃了“涉红”饲料的鸭子所产蛋的蛋黄儿则是鲜红色的，用它制成咸鸭蛋切开之后可以闻出有玉米面的味道，且蛋黄儿坚硬、干燥。

为了安全，还是谨慎使用，祝身体健康，合家快乐，谢谢。

热心网友时间：2024-10-13 13:34

我爸养过野鸭,蛋黄确实会红一点,煮熟后蛋黄和蛋白相间的地方有很薄的一层会显青色,总之问题不大

热心网友时间：2024-10-13 13:35

应该是没有什么
生鲜鸡蛋如果把蛋黄都染红了，没有道理皮还是青色的吧。