纯素食主义动物产品
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发布时间：2024-09-06 17:51
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时间：2024-09-14 05:02
纯素食主义是一种饮食选择，它排除了所有来自动物来源的产品。这些产品种类繁多，包括肉类、禽类、鱼类、贝类、蛋类、乳制品、以及各种副产品，如明胶、凝乳、乳清等。有些纯素食主义者甚至将昆虫产品，如蜂蜜，纳入考虑范围。关于何谓动物产品，人们的看法并不统一，有些纯素食者在选择时会对骨炭过滤的蔗糖或含有动物血（如今罕见）、鱼胶（即使在最终产品中未显而易见）的啤酒或葡萄酒有所避免。更有甚者，他们会避开曾经烹调过肉类的厨具，即使食物本身并未直接接触肉类。另一些纯素食者则相对宽容，他们仅从食物中排除肉类、鱼类、蛋类和乳制品，不过度纠结于细节。
“vegan”这个术语的提出，是为了明确区分那些在生活各个方面都彻底排除动物产品的人，与那些主要出于伦理和环境考虑而选择不食用肉类的素食者之间的区别。这种饮食选择不仅关注饮食，还涉及到生活方式的全面考量。
扩展资料
又称严格素食主义或完全素食主义。指的是一种理念、一种生活方式，主张尽可能地避免对动物的各种压榨、虐待，包括将动物用作食物、皮饰等；更进一步，提倡开发并使用非动物制品作为替代，以利益包括人在内的有情众生，从而营造更好的环境。
